伏特加是什么酒伏特加是一种以谷物或马铃薯为原料，经过发酵、蒸馏和过滤等工艺制成的无色透明烈性酒。它起源于东欧，尤其是俄罗斯、波兰、立陶宛等民族，是这些地区传统饮品其中一个。伏特加以其纯净的口感和较高的酒精度而闻名，常被用作调制鸡尾酒的基础酒，也常单独饮用。
伏特加简介拓展资料
| 项目 | 内容 |
| 酒类 | 蒸馏酒 |
| 原料 | 谷物（如小麦、大麦）、马铃薯等 |
| 酒精度 | 通常在40%vol左右，也有更高浓度的产品 |
| 颜色 | 无色透明 |
| 口感 | 清爽、干净，略带甜味 |
| 产地 | 东欧为主，如俄罗斯、波兰、乌克兰等 |
| 饮用方式 | 直接饮用、加冰、调制鸡尾酒 |
| 历史背景 | 起源于14世纪，广泛流行于欧洲及北美 |
伏特加的特点
1. 制作工艺：伏特加一般通过多次蒸馏来去除杂质，使其口感更加纯净。
2. 风味特性：由于蒸馏经过较为彻底，伏特加几乎没有明显的果香或花香，味道相对中性。
3. 用途广泛：除了作为纯饮，伏特加也是许多经典鸡尾酒的重要成分，如“莫斯科骡子”、“血腥玛丽”等。
4. 文化象征：在俄罗斯等民族，伏特加不仅是日常饮品，还与当地文化、节日和社交活动密切相关。
常见品牌
| 品牌 | 民族 | 特点 |
| 西伯利亚（Sibirskaya） | 俄罗斯 | 高质量，口感顺滑 |
| 红星（Red Star） | 中国 | 本土生产，性价比高 |
| 斯米诺（Smirnoff） | 俄罗斯/美国 | 全球知名，适合调酒 |
| 波兰之光（Zubrowka） | 波兰 | 添加草药，风味独特 |
伏特加作为一种经典的烈酒，凭借其独特的制作工艺和广泛的适用性，在全球范围内拥有大量爱慕者。无论是品鉴还是调酒，伏特加都是一种值得尝试的酒类。
