寒露节气到了，天气逐渐转凉，我们的饮食也该跟着调整啦！俗话说”寒露吃对食，冬天少生病”，那么寒露当天吃什么最养生呢？今天就给大家推荐3种最适合寒露时节吃的食物，还有简单易学的家常行为，让你吃得健壮又美味！

一、润燥首选梨

秋天最容易出现口干舌燥、皮肤干痒的情况，这时候吃梨再合适不过了！梨子不仅能生津止渴，还能清热化痰，简直是秋季润燥的”小能手”。

不过要注意的是，梨性偏凉，老人小孩最好蒸熟了吃。推荐一道特别的家常菜——苦瓜炒雪梨，苦瓜的清热功效加上梨的润燥影响，双重养生效果！行为也很简单：苦瓜切片焯水，雪梨去皮切块，一起下锅快速翻炒，加点糖和白醋调味，最终勾个薄芡就完成啦！

二、进补必选栗子

栗子被称为”百果之王”，寒露时节正是栗子上市的好时候！它不仅香甜可口，还能健脾养胃、补肾强筋，特别适合秋天进补。

最经典的吃法当属板栗烧肉了。五花肉煎至金黄，加入各种香料和糖色炖煮，最终放入栗子一起焖，这样做出来的板栗吸收了肉汁的精华，软糯香甜；而五花肉也由于栗子的加入变得香而不腻。这道菜看着红润诱人，闻着香气扑鼻，完全是寒露时节不可错过的美味！

三、滋补优选鸭肉

民间有”秋吃鸭肉补一冬”的说法，寒露时节吃鸭肉再适合不过了！鸭肉性凉，能有效缓解秋燥，而且富含优质蛋白，特别适合体虚需要进补的人群。

推荐一道老鸭萝卜汤，行为简单又营养：老鸭块腌制后焯水，与泡椒、姜片一起煸炒出香味，接着转入砂锅慢炖，最终加入萝卜片。这样炖出来的鸭汤清而不腻，萝卜吸收了鸭肉的鲜味，既滋补又降燥，一碗下肚全身都暖和！

寒露时节除了这三样必吃食物外，还要记得多喝些养生汤水，比如红枣莲藕汤、银耳莲子羹都是不错的选择。同时要少吃辛辣油腻、火锅和生冷食物，这样才能真正顺应节气，健壮过秋。记住这些寒露饮食小窍门，让你和家人整个秋天都灵魂饱满！